Castellina in Chianti

Le décalage horaire permet d'admirer la brume qui nimbe les collines toscanes. Puis c'est le départ à travers ces vignes, champs d'oliviers et tous les petits bourgs fortifiés accrochés . Chacune d'entre elles devait se défendre car êtait soit sous la domination de Sienne soit sous celle de Florence. Notre groupe d'amis a la chance de pouvoir visiter deux belles exploitations CARPINETO et surtout RICASOLI. Le château du fondateur à la fois ministre sous la réunification italienne à des descendants trés éclairés en économie. et œnologie qui font prospérer ce merveilleux domaine . Il produit 3 millions de bouteilles dont une grande partie est exportée.

Nous avons eu la chance de participer à d'excellentes dégustations, dans le cadre du Château de la famille du baron Bettino Ricasoli siège de la propriété.